Foi durante a 35ª edição da ExpoCachaça, realizada no último final de semana, em Belo Horizonte, que a nossa reportagem reencontrou Rosana Romano, uma conhecida ex-professora de balé em Patos de Minas. Atualmente residindo na capital mineira, ela é sócia-proprietária e fundadora da cachaça Bem Me Quer. A bebida é produzida no Alambique Santíssima, situado em fazenda na cidade mineira de Pitangui.

O bate-papo foi breve, em razão das circunstâncias: evento lotado, cachaças sendo apresentadas ao público. Contudo, foi marcante. Com sorriso exposto, Rosana pontuou cultivar recordações da terra do milho. Diferente dos idos artísticos quando ensinava balé em Patos, hoje demonstra notório conhecimento sobre o mercado de bebidas, a ponto de desfilar palavras sobre o boom do segmento da cachaça por Minas e pelo Brasil.

Ao lado de seu marido, José Otávio, e de sua filha, Camila, Rosana gravou a seguinte entrevista: