Um estudo publicado este mês na revista The Lancet revela que a prevalência de obesidade entre adultos no Brasil mais que triplicou entre 1990 e 2023. Integrante da série Carga Global de Doenças (GBD), a pesquisa aponta que, na população com 25 anos ou mais, o índice saltou de 7,8% para 27,7% em pouco mais de três décadas.

O avanço coloca o Brasil no topo do crescimento da obesidade entre os 17 países avaliados na América Latina. Quando somados os casos de sobrepeso e obesidade, o total de brasileiros com excesso de peso subiu de 40,3% para 66,8% no período. Na prática, isso significa que dois em cada três brasileiros estão acima do peso ideal.

Junto com a Colômbia, o Brasil liderou o aumento do excesso de peso na região (69%), superando com folga a média latino-americana, que foi de 47%.

Ambas as condições são medidas pelo Índice de Massa Corporal (IMC), que calcula a relação entre peso e altura. O sobrepeso é identificado quando o IMC fica entre 25,00 e 29,99, enquanto a obesidade é diagnosticada a partir de 30,00.

TRANSIÇÃO NUTRICIONAL

Para a pesquisadora Deborah Carvalho Malta, da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), que integrou o grupo de autores do estudo, o cenário reflete transformações profundas no estilo de vida da população. Ela explica que o país vive uma transição nutricional de efeitos opostos: ao mesmo tempo em que reduziu a desnutrição, registrou uma piora severa na qualidade da alimentação.

Um reflexo claro disso é a queda no consumo do feijão, uma leguminosa essencial e rica em proteínas, fibras e minerais como ferro e cálcio. Como resposta, a pesquisadora defende políticas públicas que estimulem escolhas mais saudáveis. “Precisamos aumentar a taxação de produtos ultraprocessados e reduzir os impostos sobre alimentos básicos. Isso fará muita diferença, especialmente para a população de baixa renda”, afirma.