Foi um encontro marcante que tive com Rosana Romano e seu marido, Dr. José Otávio de Carvalho Lopes, em Belo Horizonte. Talvez a nova geração patense não saiba, mas Rosana teve brilhante trajetória na área artística e cultural, durante o período em que viveu em Patos de Minas.

Depois de mudar-se para a capital mineira e casar-se com o médico José Otávio, juntos iniciaram no mercado de cachaças. Localizada na cidade de Pitangui, interior do estado, a Fazenda Santíssima pertence ao casal, e é lá que se encontra o Alambique Santíssima, que produz as marcas Cachaça Santa Romana e Cachaça Bem Me Quer.

E foi em uma exposição de bebidas, em Belo Horizonte, que reencontrei Rosana. O evento era a ExpoCachaça, realizada no Center Minas, em projeto que movimenta mais de R$ 30 milhões em negócios e conta com a participação de mais de 150 expositores de todo o país. Curiosamente, Minas Gerais possui, hoje, cerca de 2.400 rótulos de cachaça de alambique registrados.

Além de exposições de bebidas – que incluem cachaças, cervejas especiais e vinhos – a ExpoCachaça oferece ao público shows musicais, área gourmet, mostra e degustação de doces. Na foto acima, estou entre o Dr. José Otávio e Rosana Romano, em frente ao estande, na ExpoCachaça, onde o casal apresentou as bebidas produzidas no Alambique Santíssima.