Que a gastronomia é um setor de destaque em Patos de Minas, não restam dúvidas. Haja vista a quantidade e qualidade de restaurantes e bares abertos nos últimos anos, em diferentes pontos do município. Agora, eis a questão: como será o trabalho de conduzir uma culinária com capricho, buscando sempre inovar a ponto de satisfazer os diferentes desejos dos patenses?

A nossa reportagem entrevistou a conceituada chef Raquel Passos, atualmente proprietária de dois estabelecimentos gastronômicos na cidade. São eles: o Alma Restaurante e o Casa Alma. Ambos foram inaugurados nos últimos anos e, desde então, vêm conquistando uma clientela que gosta de uma refeição diferenciada e, principalmente, de algo que surpreenda o paladar.

Assista, abaixo, à entrevista: