Hoje, 20 de janeiro, é comemorado o Dia Mundial do Queijo. E para celebrar a ocasião, o Governo de Minas Gerais e o Instituto Estadual de Patrimônio Histórico e Artístico (Iepha-MG) lançam o concurso cultural de fotografia ‘De Olho no Queijo’. A iniciativa enaltece o reconhecimento, pela Unesco, dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural da Humanidade, conquista oficializada no final de 2024.
O concurso busca incentivar registros visuais que documentam processos tradicionais e revelam o cotidiano de regiões mineiras onde o Queijo Minas é produzido. Com o tema ‘Um Olhar sobre a Tradição dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal’, o Iepha-MG convida a sociedade a participar, enviando trabalhos autorais que explorem a riqueza cultural e afetiva da iguaria. As inscrições ficam abertas até 13 de março; detalhes sobre o regulamento estão disponíveis clicando AQUI.
O concurso premiará as três melhores fotografias que atendam aos critérios estéticos e promocionais do tema proposto. Todas as fotos devem ser autorais, inéditas e inspiradas no tema em referência. O 1º lugar recebe R$ 3 mil; o 2º lugar, R$ 2 mil; e o 3º lugar, R$ 1 mil (valores a serem descontados impostos).
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VALORIZANDO A DIVERSIDADE
Atualmente, Minas Gerais conta com 10 regiões certificadas para a produção do Queijo Minas Artesanal, cada uma marcada por fatores únicos como o clima, o relevo, a vegetação e as técnicas tradicionais empregadas. Essas regiões não apenas produzem queijos de sabores únicos, mas também carregam uma rica história e identidade cultural.
A imagem fotográfica deve conter referência aos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal em territórios e locais de produção, como fazendas e queijarias, das seguintes regiões certificadas pela Emater-MG e pelo IMA: Serro, Serra da Canastra, Serra do Salitre, Araxá, Cerrado (Alto Paranaíba), Triângulo Mineiro, Campo das Vertentes, Serras da Ibitipoca, Diamantina e Entre Serras da Piedade ao Caraça.
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