
Proposta é celebrar o título de Patrimônio da Humanidade dado pela Unesco ao modo de fazer o queijo minas.
Marco histórico para Minas e para o Brasil, o reconhecimento dos Modos de Fazer o Queijo Minas como Patrimônio da Humanidade pela Unesco é motivo de celebração. Por isso, o Governo do Estado promove um espetáculo de drones com imagens de queijos, montanhas e dizeres que festejam o título obtido: os céus de algumas cidades produtoras de queijo receberão um show de tecnologia e mineiridade. Na programação, consta que Patos de Minas recebe o espetáculo nesta sexta (13), às 20h; resta confirmar o local.
Entre os municípios agraciados com a homenagem estão também Araxá, Serro, Serra do Salitre, Santa Bárbara, Coronel Xavier, Uberlândia e Lima Duarte. Ao mesclar arte e tecnologia, os shows de drones unem o tradicional e o contemporâneo, celebrando a rica história de Minas Gerais, projetando imagens de queijos, montanhas e símbolos da cultura mineira. A iniciativa é do Governo de Minas, do Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico e da Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais.
Paralelamente aos shows, um grupo de 80 jornalistas da capital mineira, do interior do estado e de diversas regiões do país também participam de uma ‘press trip’, explorando as queijarias e os modos de fazer que tornam essa conquista tão especial.
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PATRIMÔNIO DA HUMANIDADE
A Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (Unesco) decidiu incluir os modos de fazer o Queijo Minas Artesanal na Lista de Patrimônio Imaterial da Humanidade. O anúncio foi feito no último dia 4. Esta é a primeira vez que os modos de fazer um alimento brasileiro recebem o título. São cerca de nove mil produtores de Queijo Minas no estado, gerando cerca de 50 mil empregos, em produção que abrange 106 municípios.
Desde 2008, os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal são reconhecidos como Patrimônio Cultural do Brasil pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), autarquia vinculada ao Ministério da Cultura. O pedido de reconhecimento foi feito à Unesco em março de 2023. A demanda foi aprovada na 19ª Sessão do Comitê Para a Salvaguarda do Patrimônio Imaterial da Unesco, realizada em Assunção, no Paraguai.
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