Cozinha com Afeto
Hanna Soares
Graduada em Tecnologia em Gastronomia. MBA em Gestão Gastronômica e Hoteleira. Mestrado em Análise Geo Ambiental. Coordenadora e Professora do Curso de Gastronomia da FPM. Contato: hanna.s.paula@gmail.com
Involtini de queijo minas e abobrinha ao pesto cítrico
Involtini de queijo minas e abobrinha ao pesto cítrico:
Ingredientes:
– 01 unidade de abobrinha italiana
– 50 g de queijo minas
– 1/4 maço de nirá ou 1/2 dente de alho
– 1/2 maço de manjericão
– 10 g de amendoim
– 10 g de parmesão
– 1/2 limão (suco e raspas)
– 50 ml de azeite
– Sal e pimenta do reino a gosto
Confira o modo de fazer no vídeo e bom apetite!
O escritório da Sou Patos está situado no seguinte endereço:
Rua Olegário Maciel, 63 – sala 108
Centro
Patos de Minas – MG
CEP: 38.700-122