É tempo de celebração para o setor da cerveja patense. Em especial, ao rótulo ‘Patos ou Paris’, de autoria da Casa Grande Cervejas Especiais, que tem a frente os empresários João Paulo Nogueira e Leonardo Oliveira. A bebida foi uma das grandes vencedoras da 2ª Copa Sulamericana de Cervejas, realizada entre 23 e 25 de abril, na cidade de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. O concurso reuniu 957 amostras da bebida, provenientes de 16 estados brasileiros e de cinco países da América do Sul.
‘Patos ou Paris’, criada no ano de 2022, obteve a medalha de ouro na categoria ‘Classic French & Belgian-Style Saison’ (clique AQUI para ver o resultado oficial). Para avaliar as bebidas inscritas no concurso, 48 jurados foram convidados para exercer a função, sendo todos sommeliers ou cervejeiros com experiência no ramo. Curiosamente, o time de juízes contou um quadro formado por 40% de mulheres, incluindo profissionais do exterior (Chile, Argentina, Uruguai e Paraguai).
Essa foi a segunda edição do evento, que teve início antes da pandemia da Covid-19. O projeto deste 2024 foi retomado junto a um dos maiores eventos de bebidas da América Latina, a Envase Brasil, que teve a sua 15ª edição realizada. A Copa Sulamericana de Cervejas foi registrada pelo Beer Judge Certification Program (BJCP), uma organização sem fins lucrativos criada em 1985 nos Estados Unidos, com o intuito de promover alfabetização cervejeira e apreciação da verdadeira cerveja.
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LÚPULOS FRANCESES
‘Patos ou Paris’ é um dos quatro rótulos artesanais produzidos pela Casa Grande Cervejas Especiais, em Patos de Minas. Criada em 2022, a bebida é clara e leva três lúpulos franceses em sua composição. A arte da lata foi criada pela artista patense Katharinne. E a cerveja, de 473ml, pode ser encontrada somente na Casa Grande, que fica na rua Pará, nº 408, bairro Cônego Getúlio.
Para João Paulo Nogueira, a conquista, além de valorizar o mercado cervejeiro, incentiva a continuação da produção da bebida na região. “Temos um festival anual na cidade, temos cervejas sendo produzidas na cidade e seguimos acompanhando o desenvolvimento desse mercado no Brasil e no mundo. É uma satisfação poder fazer parte desse intercâmbio, que foi a Copa Sulamericana, pois o compartilhamento de informações de estados e países que vivem diferentes momentos no cenário da cerveja artesanal é de grande valia para todos os envolvidos”, pontua.
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