Cozinha com Afeto
Hanna Soares
Graduada em Tecnologia em Gastronomia. MBA em Gestão Gastronômica e Hoteleira. Mestrado em Análise Geo Ambiental. Coordenadora e Professora do Curso de Gastronomia da FPM. Contato: hanna.s.paula@gmail.com
Quiche de milho e bacon
Ingredientes:
– 250g de farinha de trigo
– 75g de manteiga
– 50g de banha
– Sal
– 20 ml de cachaça
– 1 ovo
– 100g de bacon
– 1 cebola
– 50 ml de vinho branco
– 200g de creme de leite
– 2 ovos
– Sal, pimenta e noz moscada (para o creme)
– 25g de queijo minas meia cura
Modo de preparo no vídeo.
O escritório da Sou Patos está situado no seguinte endereço:
Rua Olegário Maciel, 63 – sala 108
Centro
Patos de Minas – MG
CEP: 38.700-122