Tem lugares que a gente não vai para comer.

Vai para estar.

No sábado, dia 13, passei pelo restaurante do Fratele Hotel e saí com vontade de voltar. Pedi um peito de pato, daqueles que chegam à mesa sem alarde, mas se impõem na primeira prova.

Estava no ponto certo, sabor marcante, feito com cuidado pelo chef do restaurante Carbonara, Mateus. Comida honesta, bem pensada, sem firula.

O ambiente ajuda. É confortável, climatizado, silencioso na medida certa. Dá para almoçar com calma, jantar sem pressa, conversar sem disputar espaço com o barulho.

E vale dizer: o restaurante é aberto ao público, não é exclusivo para hóspedes, qualquer pessoa pode entrar, sentar e aproveitar.

Funciona todos os dias, com cardápio à la carte.

O almoço vai das 12h às 15h, de segunda a segunda.

O jantar, das 19h às 23h, de segunda a sábado.

Às quintas-feiras, a casa muda um pouco o clima. Tem a Quinta do Piano, com o talentoso Wagner Mesquita, que ao piano encanta o ambiente.

Fica fácil entender porque tanta gente escolhe esse dia para ir.

O restaurante também recebe eventos, tanto em formato buffet quanto à la carte, com propostas flexíveis, ajustadas ao que cada cliente precisa. Sem pacote engessado, sem roteiro pronto.

No fim, é isso: o restaurante do Fratele Hotel é um lugar simples no melhor sentido da palavra.

Bem feito, bem servido, bem pensado.

E aberto para todo mundo.