O cenário de cafés especiais em Patos de Minas recebeu uma chancela de peso nacional. A Cafeteria Santiago foi eleita uma das melhores do país, conquistando a 27ª posição no prestigiado ranking The Best Coffee Shops Brasil. A inclusão do estabelecimento patense na lista é um feito expressivo: mais de 300 representantes de todo o território nacional se inscreveram na disputa, e apenas as 50 melhores garantiram um espaço no ranking final.
O anúncio foi realizado no Rio de Janeiro durante a 7ª edição do festival Rio Coffee Nation, que ocorreu no Jockey Club Brasileiro, na Gávea. A conquista coloca a Cafeteria Santiago em um grupo de elite, conectado diretamente à plataforma internacional World Best Coffee Shops, que mapeia a excelência do setor em mais de 28 países.
SELEÇÃO RIGOROSA
A escolha combinou critérios técnicos com o reconhecimento do público, dividida da seguinte forma:
- 70% de peso técnico: avaliação criteriosa de um júri especializado. Os especialistas analisaram minuciosamente o atendimento, a experiência dos baristas, a consistência, a inovação, as práticas sustentáveis, a qualidade do cardápio e a oferta de cafés especiais de alto padrão.
- 30% de voto popular: votação online realizada pelo público e entusiastas de café.
Outro critério decisivo para a alta pontuação da Cafeteria Santiago foi a sua forte conexão com a comunidade, elemento que os frequentadores patenses já vivenciam diariamente no ambiente acolhedor e na atmosfera receptiva de suas lojas.
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MG CONSOLIDA SUA FORÇA
Ao todo, o ranking reúne cafeterias de 14 estados do país. Minas Gerais consolidou sua força na premiação ao emplacar nove representantes entre os 50 melhores do Brasil, ficando atrás apenas de São Paulo (11) e Rio de Janeiro (10). Confira, abaixo, a posição dos estabelecimentos mineiros:
- 4º lugar: Giotti Cafés Microtorrefação, em Juiz de Fora.
- 8º lugar: A Cafeteria, em São José da Pedra Menina, distrito de Espera Feliz.
- 24º lugar: Lá no Quintal Café, em Varginha.
- 26º lugar: Cafeteria Dulcerrado by Expocacer, em Patrocínio.
- 27º lugar: Cafeteria Santiago, em Patos de Minas.
- 28º lugar: Amoras Café – Torrefação e Cafeteria, em Belo Horizonte.
- 36º lugar: Elisa Café e Torrefação, em Belo Horizonte.
- 43º lugar: Broa Café, em Belo Horizonte.
- 44º lugar: Zuzunely, em Belo Horizonte.
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