Patos de Minas estará representada na final do 19º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais. O produtor Diego José Pereira, da Queijaria Vô Totõe, garantiu vaga na lista dos 27 finalistas que alcançaram as maiores pontuações entre os 148 queijos inscritos. Os vencedores serão conhecidos no sábado (14), durante cerimônia no Salão de Eventos Atalaia do Norte, em Diamantina, Vale do Jequitinhonha.
Além do representante patense, o Alto Paranaíba também marca forte presença na disputa com produtores de Coromandel, Cruzeiro da Fortaleza e Serra do Salitre. Na cerimônia, os cinco primeiros classificados de cada uma das seis categorias receberão troféus. Os demais concorrentes ganharão Certificado de Participação, e todos os inscritos recebem um relatório técnico com a avaliação detalhada dos jurados.
A edição deste ano traz como novidade a categoria de Queijo Minas Artesanal (QMA) de longa maturação (50 a 180 dias). Também marca a estreia do Queijo Artesanal do Vale do Suaçuí, regulamentado em março deste ano.
As seis categorias em disputa são: Queijo Minas Artesanal (QMA): Maturação até 30 dias; Queijo Minas Artesanal (QMA): Longa maturação (50 a 180 dias); Queijo Minas Artesanal (QMA): Casca Florida; Outros queijos artesanais: Massa Cozida com 14 a 30 dias de maturação; Outros queijos artesanais: Maturação acima de 60 dias; Outros queijos artesanais: Queijos com ingredientes opcionais ou defumados.
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PATRIMÔNIO MINEIRO
Cidade reconhecida como Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco, Diamantina possui tradição centenária na produção queijeira e sedia o evento como parte da estratégia de interiorização do concurso. O 19º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais é promovido pelo Governo de Minas, por meio da Emater-MG, com apoio da Prefeitura de Diamantina. Confira, abaixo, a lista completa dos 27 finalistas:
- Aldo Gabriel De Barros (Sítio 3 Irmãos) – Alagoa
- Ana Lucia da Silva (Flor de Ipê) – São Roque de Minas
- André Luis de Faria (Pingo de Amor) – São Roque de Minas
- Carlos Henrique Cugler Lamim (Rancho Maranata) – Virgínia
- Carmem Lúcia Cortes Cardoso (Brinco de Ouro) – Coromandel
- Diego José Pereira (Queijaria Vô Totõe) – Patos de Minas
- Ewerton Sebastião de Almeida (Queijo Braúnas) – Diamantina
- Fabiano Tavares Fonseca (Queijaria Capoeira Grande) – Itamonte
- Guilherme Arantes R. Maciel / Jeferson Gifoni Arantes (GOA) – Aiuruoca
- Guilherme Henrique Silva (Capela Velha) – São Roque de Minas
- Henderson Júnior Teixeira da Silva (Herança de Minas) – Cruzeiro da Fortaleza
- Henrique Augusto Correia Resende (Queijaria 2R) – São João Batista do Glória
- Jó Ribeiro de Carvalho (Queijaria Sítio Braguinha) – Itamonte
- João José de Melo (Queijaria Imperial) – Serra do Salitre
- Leonardo Silva Teixeira (Queijaria Leonardo Silva Teixeira) – Serra do Salitre
- Lourenço Martins de Barros (Queijo Capital) – Alagoa
- Lucileide da Silva Castro Batista (Queijaria Cinquenta) – Itanhandu
- Mário Henrique da Silva Sobrinho (Queijo Minas Artesanal MH) – Serra do Salitre
- Odair Pena Fonseca (Queijaria Recanto da Serra) – Itamonte
- Reginaldo de Assis Castro (Queijaria 3 Irmãos) – Tapira
- Renato Almeida Fonseca (Queijaria Dom Carmelo) – Itamonte
- Renato de Souza (Queijo Bela Vista) – Alagoa
- Thiago Silva Pinto Barbosa (Queijaria Capril da Serra) – Itamonte
- Vagner de Oliveira Soares (Faz o Bem Queijaria) – Piumhi
- Valdeci Mendes de Andrade (Queijo Bugio) – Alagoa
- Vera Lucia Cardoso (Seu Jorge) – Ritápolis
- Walkiria Borges Naves Loreno (Ouro das Gerais) – Uberlândia
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